生産者ブログ
2010/8/20 根津健雄
イネの葉を拡大して撮りました。遠くから見るとすらっとしているようですが、縦に強弱のある筋があります。もちろん、裏側も同様です。堅くて、厚くて、彫りの深い葉を目指しています。
根津 健雄
塩水選で充実した重い籾を選びます。全体的に、浮いている籾が少ない感じです。いいぞ、いいぞ。
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