生産者ブログ
2010/8/19 中沢健一
私たちが住む旧大和町には越後ワインという会社があり、ワイン用ぶどうの生産も盛んです。ぶどうが徐々に色付き出し、その畑の前を通るたびにおいしそうだなと思いながら見ています。このぶどうは山ぶどうみたいな味がしておいしいみたいです。この会社のワインはとても飲みやすく、値段も手ごろだし本当においしいんですよ。この猛暑が終わって涼しくなったらビールからワインにしてみようかと思います。
中沢 健一
これは富士光という品種のスイカを栽培している畑の画像です。奥の方に映っているようなビニールのトンネルから出してツルを広げ、絡まっているのをほ...
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マルチ張りをした畑に、トンネルを掛けるための支柱を立てています。
田んぼの水見に行ったところ、給水口の辺りにアユがいました。残念ながら生きてはいませんでした。用水路でニジマスなどはたびたび見かけますが、アユ...
富士光の収穫も終盤に入り落ち着いてきたので、小玉の片づけを始めました。ツルや外した玉は全て畑から出します。これは畑を病気にさせないためです。...
今年は田植を始めてから良い天気が続き無事に終わらせることが出来ました。スイカの成長も良く、どんどん伸びてツルが絡み合う前に整枝をすることが出...
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