生産者ブログ
2010/8/31 根津健雄
田んぼには、その時期その時期によって一番元気な草が変わります。この季節に元気なのは、ヒエ、クサネムとともに、タデです。少し分かりづらいですが、真ん中の背が高い草がタデです。今は緑ですが、稲刈り時期になると、もっともっと背が高くなり、赤く色づきます。強い生命力を持っています。
根津 健雄
一晩で40cm強の積雪がありました。同じ40cmでも、積雪が多くなるほど、除雪作業が大変になってきます。雪の壁もだいぶ高くなってきました。こ...
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育苗機から出した苗を根切りマットの上に並べ、保温・保湿のためにシートをかけます。
この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
昨日の写真です。 雨が降ったため、ソバの葉も生気にあふれ、ピンとしています。 背も高くなったような気がします。 ところが、...
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