生産者ブログ
2011/8/10 根津健雄
昨日から、少しずつ穂が出てきました。いよいよ総仕上げの時期を迎えます。今は空っぽの籾のなかに、光合成で作られた炭水化物を貯めていきます。たっぷりと蓄え、粒張りの良い、そしておいしいお米を実らせてほしいものです。
根津 健雄
この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
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