生産者ブログ
2011/10/25 根津健雄
新潟米情報センターのホームページで、気象についてのデータを得ることができます。今年の気象の特徴は2つです。1つは、周期的に平年と比べて暑くなったり、寒くなったりを繰り返していることです。もう1つは、7月中旬から9月中旬まで、日照時間が長くなると最高気温が30度を超えてしまい、平年のようなピークがはっきりしなかったことです。稲にとっては8月中旬の出穂期以降はあまり高温にならない方がよいのですが、このような傾向が続けば、対策に頭を悩ますこととなります。
根津 健雄
おいしいお米になるために、稲は仕上げの作業に入っています。力を振り絞って、光エネルギーを受け止めてデンプンを生産し、籾に送り込んでいます。パ...
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