生産者ブログ
2013/4/20 根津健雄
久しぶりに田んぼに行ってきました。雪は40cm位で、下の方は水がたまっています。写真は、元旦に掘った穴です。たまっている水の表面は氷が張っています。スコップの左下が赤っぽい(黄色っぽい)ですが、これは鉄分によるものだと思います。
根津 健雄
この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
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