生産者ブログ
2014/12/31 根津健雄
今年もお世話になり、ありがとうございました。これまでになく、穂が出てから天候に恵まれず、本当に実るのだろうかとハラハラした秋でした。心配をよそに、若干青米は多かったものの、見事に実ってくれました。稲のたくましさを実感した一年でした。年末はバタバタしてしまい、やっと夕方に餅をつきました。写真は餅つき機のなかで、蒸(ふ)かしたもち米が餅に変わっていく途中です。今夜半から大雪の再来が予報されています。本当にありがとうございました。
根津 健雄
たっぷりと水を吸った種籾。はち切れそうです。この後、30℃弱のぬるま湯に入れて、芽を出させます。
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