生産者ブログ
2016/1/7 佐藤敏明
家事消費米の精米
家事消費米が減ってきたことから、近くのコイン精米で精米をしてきた。 販売用の精米は精米機自体が1000万円を超える超精密精米を委託しているが、家事消費米は安価なコイン精米で済ませる。 精米中に失敗をして米をこぼしてしまったら、鳩と雀が群がってくる。 鳥の世界でも主従関係があるのか鳩は私の近くまでやってくるが、雀は鳩を遠巻きにしてこぼれた米をついばんでいる。 鳩の羽の模様も、様々であることを初めて知った。
佐藤 敏明
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