棚田の積雪は、約0.6ｍ
ようやく色彩選別機が導入され、今日から籾付き雪中保存米の籾摺り作業を開始した。
棚田の作業場に向かう途中、越後三山がきれいだったので寄り道をしてカメラに収めた。
作業場では漸く色彩選別機が納入され、籾付き雪中保存米の籾摺りを開始した。
来週からは、新鮮で美味しい籾付き雪中保存米の出荷が可能に！
コメ余りが続く食事情では、私のような零細農家は価格競争ではなく品質向上で生き残りを模索している。
この色彩選別機は、300万円弱。 JAの精米施設でも今年の導入を決めたとか・・・。
私の経営規模では購入出来る機械ではないが、零細農家では安価なお米を提供するのでなく高品質の棚田米を提供することで生き残りを模索している。
頑張って棚田米を販売せねば！！ 皆さん、我が家の棚田米を沢山食べて下さい。
