生産者ブログ
2016/11/26 佐藤敏明
杵つき餅の準備完了！
佐藤 敏明
種無し渋柿の八珍は、ヘタの部分に焼酎をつけてビニール袋に詰め、4縲鰀5日間密閉しておくと、甘い種無し柿に変身します。佐渡ではこの柿を特産品...
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今日の予定は、カミさんと長男が田植え。私は棚田のトラクター耕運だった。 「取りあえず手ごわい受託田の田んぼを植え終わってから、棚田へ向かお...
新潟には「雨が降る」と言う予報が流れますが、今日も暑い日となりました。県内もあちこちで30度を超えて、今年の最高気温を更新したようです。追...
戻り寒波だろうか？久々の積雪で、ロータリー除雪機が活躍をしてくれる！ 確定申告 毎年のことだけど・・・、「貯めずに少しずつ整...
今年は冷夏と日照不足で稲の生育が遅れ、いねかりもおくれています。しかし、昨年秋からの湛水管理・EM菌による土壌改良・農業用水をイオン分解す...
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