深刻な口蹄疫

　口蹄疫を伝えるニュースを観ながら、晩酌をしている私も涙を流しています。殺処分をされる畜産農家の方が「牛はみんな名前を持っていて、呼べば答えるんだよ・・・」と、目頭を覆っていた姿が忘れられません。消費者の方には、食卓に並ぶ食品が出来上がるまでの過程を思い浮かべながら食して欲しいものです。（画像は新潟日報から）