生産者ブログ
2013/2/2 佐藤敏明
棚田の積雪は3mを超え、屋根には2mの雪が積もっています。この日は家族で今冬2回目の屋根の雪掘りに行ってきました。この雪が地下水となり美味しい魚沼産コシヒカリ・棚田米を作ってくれるとは言え、豪雪はコリゴリです。自治体によっては、今冬の道路除雪費用を使い切ってしまったところもあるようです。
佐藤 敏明
杵つき餅の入荷 完売だったよもぎ餅・古代餅に加えて、白餅の搗きたての追加が届いた。 お餅の出荷もここ2~3日がピークだろうが...
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稲の生育は日照不足で遅れています。しかし、幻の酒米と言われる早稲品種の亀の尾は、1両日中に稲刈りができそうです。天候にもよりますが、10日...
棚田の積雪は、約130㎝ 天気予報ではずっと雪ダルマが並び、寒さがぶり返してきた。 最近は疲れのせいか?晩酌のせいか?ブログをアップ...
均平出し 取り急ぎ、画像のみでご容赦を・・・。
久しぶりの秋晴れに恵まれ、稲刈りも捗ります。今日刈った稲は、乾燥機で丁寧に乾燥中です。最近の乾燥機はプログラムで、自然乾燥(ハザ架け)並み...
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