生産者ブログ
2005/6/1 塚野悠平
カモが居座ってしまいました。他の田圃には絶対行かない。餌がないから!!
塚野 悠平
昨年に引き続き塩引き鮭作り。今年は鮭が不良で漁獲量も激減しています。海水温度が高いのではと言う噂ですが、本当のところはわかりません。先ほど一...
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まだまだ雪が多いと思っていましたが、この辺の田圃の雪は消え春の兆しが見えてきました。早速、塩水選を行い比重の高い種籾を選んでいます。それにし...
梅雨時期に雨に打たれ続けながらも、逞しく育っています
無事稲刈りも終わり、今日にも新米が皆さんのところに届くと思います。今年の気候は本当に異常で、腹白などの被害が出ましたが、味に関しては申し分な...
貝エビが大繁殖しました。エビなのですが、背中に2枚の鎧を付けています。
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