生産者ブログ
2009/9/20 塚野悠平
まだ稲刈りをしていませんが、もう来年の準備をしています。専業農家ではないのでこの連休時間を利用して、海から海藻を取ってきて煮汁を作っているところです。田んぼの微生物の大好物です。とてもマニアックな農法なので田んぼ仕事は趣味だと揶揄されますが、ホントのところもイネ作りは趣味でして、ただただ極上のものを自分が食べたいだけなんです。
塚野 悠平
代かきをするために水をかけるとイモリが出てきました。
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貝エビが大繁殖しました。エビなのですが、背中に2枚の鎧を付けています。
隣の田圃と比べると寂しい限りの稲姿ですが、これからがお楽しみです。
いよいよ今年も始まりました。種籾の状態も良く、みんなに手伝ってもらい今日播種しました。今年の播種量は1ポットあたり3粒から4粒と多めです。
鮭の遡上が始まっています。知り合いの方から鮭を一匹もらいました。早速解体し、腹子を醤油漬けにしました。これが新米の炊きたてにのせて頂きました...
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