生産者ブログ
2009/11/19 塚野悠平
めっきり寒くなりました。外気温は4.5度ですが、10日前に積み替えた堆肥は66度となっています。普通ですともう堆肥として使用していますが、私はじっくりと熟成させ腐食土として利用します。そうすることで、土の肥沃度が増し、窒素分の供給を少しにしています。
塚野 悠平
今年の初出荷も終わり一安心。今年も昨年に負けないほどの暑さでしたが、いつもながらの粘りと腰の強さを復活できたのではないかと思っています。稲刈...
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来年に向けて堆肥を作っています。モミガラと米糠を醗酵させると、白い菌糸の塊ができます。醗酵熱が50度くらいありましたので、切返しているところ...
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