生産者ブログ
2009/11/19 塚野悠平
めっきり寒くなりました。外気温は4.5度ですが、10日前に積み替えた堆肥は66度となっています。普通ですともう堆肥として使用していますが、私はじっくりと熟成させ腐食土として利用します。そうすることで、土の肥沃度が増し、窒素分の供給を少しにしています。
塚野 悠平
舞茸を買ってきたので舞茸ご飯にしてもらいました。何もしないご飯が一番美味しいのですが、舞茸の香りと出汁の旨みが程よく調和してとても美味しく頂...
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家族総出で、種籾を撒きました。天候に恵まれ久しぶりに気持ちがいい日でした。今晩は家族でお寿司を食べてお祝いしたいと思います。よい収穫がありま...
「イチョウウキゴケ」イチョウの葉の形をした苔で、水質汚濁等でほとんど見ることができません。現在絶滅危惧種(レッドリスト)に掲載。最近家の田ん...
今日は良い天気で自家採取した種籾の塩水選をしました。田植えは1本植えを理想としていますので、通常より濃い濃度で行い、本当に良い籾だけを選んで...
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