生産者ブログ
2009/10/2 塚野悠平
秋の天候に恵まれコガネ色に稔った稲の姿。葉っぱもとっても透き通ったウットリするほどいい色です。他の田んぼはもう刈り取りが終わっていますが、自然農法の稲は今時分の寒暖の差が大きい頃まで茎が持ちます。これから刈取り・乾燥・調整作業と続きます。
塚野 悠平
無事稲刈りも終わり、今日にも新米が皆さんのところに届くと思います。今年の気候は本当に異常で、腹白などの被害が出ましたが、味に関しては申し分な...
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日本第2位の標高を誇る北岳に行って来ました。天候にも恵まれ、好い山行きでした。北岳から見る富士山はとても形がよく、五百円紙幣や五千円紙幣に描...
水が漏れないように畦の補修をします。とっても大事な工程です。
今日は良い天気で自家採取した種籾の塩水選をしました。田植えは1本植えを理想としていますので、通常より濃い濃度で行い、本当に良い籾だけを選んで...
丁寧に雑草のヒエを手で取っています。原始的な方法ですが確実です。
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