生産者ブログ
2012/7/8 塚野悠平
今年は平年に比べ10日から2週間ほど生き物の生育が遅れているようです。先日漁師さんと話す機会があり、魚の種類が1ヶ月ほどずれているそうです。これも異常気象でしょう。今、「専門家」の書いている有機栽培に関連する本を読んでいますが、いまだに土壌微生物に関する記述が曖昧です。残念。また一番肝心の、中干しと有機物の発酵に関する記述にも誤りがありました。私たち「素人」は長年の観察と経験からこれらの誤りを正して、美味しいお米を作ります。
塚野 悠平
今週末に田植えをする予定です。今年の苗はちょっと細い感じですが、まずまずの出来でしょうか。
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スギナに朝露がついて、朝日を受けてダイヤモンドのように輝くのです。
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