生産者ブログ
2008/10/25 塚野悠平
今年も収量が極端に少なく、皆様にはご迷惑をおかけし申し訳なく思っております。毎年、より美味しいものを提供したく、新しい試みを行っていますが、良い結果を出せていません。来年に向け、今年は早い時期からワラの腐植化を進ませるために秋田打ちを行っています。来年こそは良い成果を出したいと思っています。
塚野 悠平
きのう天気の晴れ間を見て、塩水選をしました。水に塩を溶かし、そこに種籾を浸し、比重の重いものだけを選びます。その後、種籾を雪に漬けます。寒さ...
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めっきり寒くなりました。外気温は4.5度ですが、10日前に積み替えた堆肥は66度となっています。普通ですともう堆肥として使用していますが、私...
タンクに水を入れて種籾を漬け込んでもう20日くらいになります。時々水を変えますが、温度が上がらないようにタンクには雪を入れていました。もう、...
EM(酵母菌、乳酸菌、光合成細菌、麹菌等の混合菌)の培養中。それに糖蜜と水を混合、保温すると約1週間でできあがり。これで種籾を浸します。
田植えが終わり、ホッとしています。日頃の運動不足がたたり、筋肉痛です。イネの方もやっと根がつき、芯が立って来ました。早朝の田んぼにはイトトン...
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