生産者ブログ
2013/6/13 塚野悠平
除草作業というと、草退治みたいに思われるかもしれませんが、田んぼのガス抜きという効果もあります。この田んぼは去年の秋、耕せなかったため、この春は生ワラをすき込まざるを得なかった田んぼです。機械除草機だけが万能ではないのです。
塚野 悠平
舞茸を買ってきたので舞茸ご飯にしてもらいました。何もしないご飯が一番美味しいのですが、舞茸の香りと出汁の旨みが程よく調和してとても美味しく頂...
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種籾の刈り取りを行いました。普通は種籾は他所から購入するのですが、自然農法や有機JASの認証を受けた人は通常自家採取します。(しない人もいま...
無事稲刈りも終わり、今日にも新米が皆さんのところに届くと思います。今年の気候は本当に異常で、腹白などの被害が出ましたが、味に関しては申し分な...
隣の田圃と比べると寂しい限りの稲姿ですが、これからがお楽しみです。
今年も我が家の田んぼに現れたイモリです。近年の農薬の使用や河川の護岸がコンクリートになったことなどから市街地での個体数が減少し、2006年に...
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