生産者ブログ
2007/11/24 塚野悠平
来年に向けて堆肥を作っています。モミガラと米糠を醗酵させると、白い菌糸の塊ができます。醗酵熱が50度くらいありましたので、切返しているところです。
塚野 悠平
冬の間モグラなどが穴を開け田圃と田圃の境(これをクロといいます。)をもう一度機械で削ってきれいに土で塗り固め、水が漏れないようにします。私は...
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EM(酵母菌、乳酸菌、光合成細菌、麹菌等の混合菌)の培養中。それに糖蜜と水を混合、保温すると約1週間でできあがり。これで種籾を浸します。
新米をお届けした皆さん、味の方は如何でしたでしょうか?感想をお聞かせいただけないのが残念です。ところで、このところやっと晴れ間が続いて田んぼ...
まだ稲刈りをしていませんが、もう来年の準備をしています。専業農家ではないのでこの連休時間を利用して、海から海藻を取ってきて煮汁を作っていると...
私の庭の石には木が生えています。鳥がタネを落として、そのまま石の隙間に根付きました。土も肥料分もほとんどないのに凄い生命力です。これが、自然...
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