生産者ブログ
2007/11/24 塚野悠平
来年に向けて堆肥を作っています。モミガラと米糠を醗酵させると、白い菌糸の塊ができます。醗酵熱が50度くらいありましたので、切返しているところです。
塚野 悠平
今年も収量が極端に少なく、皆様にはご迷惑をおかけし申し訳なく思っております。毎年、より美味しいものを提供したく、新しい試みを行っていますが、...
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手前の方の田んぼが私の田んぼで、奥の黄緑色の田んぼが慣行栽培のイネ姿です。慣行栽培は減数分裂の時期で若干稲が弱弱しくなっているのが普通です。...
「イチョウウキゴケ」イチョウの葉の形をした苔で、水質汚濁等でほとんど見ることができません。現在絶滅危惧種(レッドリスト)に掲載。最近家の田ん...
今年の初仕事は種籾のヒゲ(ノゲ)を取り、播種の準備をすることから。当然、種籾は自家採取したものを使います。
やっと、秋らしい気候になりました。一番早い人はもう、私の新米を食されたと思いますが、如何でしたでしょうか?今年は9月中旬に猛暑となり稲の品質...
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