新潟こだわり市場

写真展のお知らせ

今年で１２回目を数えるトップ・マウンテン写真展のお知らせです。この写真展には県内各地から１００名以上が出展します。テーマも、撮影地も、被写体...

比較的暖かい日となりました。トンボや、クモ、バッタ、ハエなど、いろんな虫がひなたぼっこをしています。トンボは、普通のとまり方よりもずっと姿勢...

「にいがた有機農業推進ネットワーク」が主催する「有機稲作・テーマ別実践交流会『田んぼの草を考える』」が行われます。概要は次のとおりです。ご関...

今日は荒れた天気の日でした。朝から強風で、交通機関も乱れました。ある会社に視察研修にお伺いしましたが、説明をいただいている間中も風の音が強か...

紅葉の木の幹から細い枝が伸び、葉が色づいています。今日は、消防として、防火水槽の泥上げを行いました。防火水槽には、雨水やわき水などが溜まるよ...

紅葉がすすんでいます。この季節、いろんな種類の木で構成されている雑木林が最もきれいな季節です。色づき方もいろいろですので、いつ見ても絶景です...

以前紹介した３ｍ以上に伸びた花の続編です。花は散って、その後に種を付けています。これを見ると、高ければ高いほど種を拡散するのに有利なのかも知...

大雑把にいえば、玄米から外側の「ぬか部分」を取り除くと、白米になります。この工程を、搗精（とうせい）とか精米といいます。一般的には、玄米同士...

ＮＨＫのプロフェッショナル仕事の流儀で、宮城県の米農家・石井稔さんが取り上げられました。明日（今日の深夜）に再放送があります。石井さんとは面...

午前中は久しぶりの熱い日差しがありました。消防のポンプ講習に参加していましたが、背中に夏のような日差しを感じました。この時期、雨になるとスズ...