生産者ブログ
2010/12/4 根津健雄
この時期、いろいろなイルミネーションが目を楽しませてくれます。写真は、十日町市内のキナ竏茶撃ﾅす。この建物は、水を張った四角い池（？）を取り...
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2010/12/3 根津健雄
先日の有機稲作実践交流会が日本農業新聞で紹介されました。日本農業新聞は、ＪＡグループの機関誌で、農業専門の日刊紙です。当日は裏方も担当してい...
2010/12/2 根津健雄
魚沼豊穣を「桃華絵里さん」のブログ（momoeri）で取り上げていただきました。桃華さんといえば、ファッションモデルとしても実業家としても有...
先日の有機稲作実践交流会において、新型除草機（器具？）の試作品をお披露目しました。名付けて「ワイヤー除草」です。これまでの除草機よりも優れて...
2010/11/30 根津健雄
昨日、「有機稲作テーマ別実践交流会」が開かれました。会場はほぼ埋まるほどの大盛況でした。４名からの取り組み報告、２人の研究者の講演、意見交換...
2010/11/26 根津健雄
紫色のさつまいもの天ぷらです。奥は、長ネギと竹輪のかき揚げです。ころもは、同量の小麦粉と米粉です。薄いころもで、サクッと揚がっています。小麦...
2010/11/25 根津健雄
今年の「はつもの」です。我が家の「こがねもち」でついてもらいました。この品種は歴史があり、粘りや食感に人気があり、いろんな品種が開発されてい...
住宅業界にも熱い動きがあります。化学薬品を使用せず、工業製品もできるだけ排除し、寿命の長い住宅づくりが取り組まれています。木材の買い付けも「...
2010/11/23 根津健雄
先日、ある酒造会社の方の講演を聴きました。その会社は、吟醸酒や本醸造など、どちらかというと高級なお酒に力を入れていて、普通酒の生産は全体の２...
2010/11/21 根津健雄
レトロな脱穀機です。中央の円い筒には、針金がアーチ状に配置されています。足で踏むと歯車がまわり、この筒が回転します。回転している筒に稲の穂を...
