生産者ブログ
2011/11/18 根津健雄
トップ・マウンテン写真展は今年で１３回を数えます。今月３０日から１２月４日まで、新潟市民芸術文化会館（４Fギャラリー）で開催されます（入場無...
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冬を目前に控え、貴重な穏やかな日でした。柿の実が青空に映えています。この時期は、やることがいろいろあります。籾殻を焼いて、燻炭（籾殻の炭）を...
2011/11/16 根津健雄
コンバインで稲を刈り取ると、脱穀され、籾の状態となります。籾を乾燥機に入れ、乾燥をさせます。乾燥させることで、出荷基準を満たすとともに、籾の...
2011/11/14 中条農産
天日干しした蕎麦に混ざっているゴミなどを、トウミという機械で風を使って弾き出しています。手を使ってクルクルと回すのでとても疲れます（＞＜）
2011/11/14 佐藤敏明
エコファーマー制度とは、環境保全を目的とした環境に易しい農業を実施する農家を県が認定する制度です。水田管理方法として、５割減々栽培・冬季淡...
2011/11/12 根津健雄
秋の最大の関心事は、稲刈りに向けて充実したお米になるかということと、コンバインによる作業がスムーズにすすむかということです。充実したお米にな...
2011/11/12 片山利一郎
今年も沢山、良いル・レクチェが収穫されました！出荷までもう暫くお待ちください縲怐I
サイズは違いますが、全て新興５kgとなっています！新興は3ヶ月の貯蔵が可能なので、冬になっても食べることのできる和梨としてとても人気のある品...
2011/11/12 鈴木茂
新潟市は放射性物質が不検出となりましたが、お客様によりご安心頂くために独自の検査を依頼し不検出となりましたので安心してお召し上がり下さい。
2011/11/11 根津健雄
稲が豊作になるには、穂が大きいこと、穂の数が多いこと、１粒１粒が充実していることなどが必要です。穂の数が多いとは、茎が多いことと、穂を付けな...
