生産者ブログ
2013/4/1 根津健雄
昼間晴れても夕方からぐっと寒くなります。当地域は、霧の産地でもあります。写真は家から少し離れていますが、川もあって、見晴らしも良く、霧のかかり具合がよく分かる場所です。これはかなり薄い方で、濃い霧の場合は自家用車もゆっくり走らないと危ないくらいです。「霧のかかる地域のお米はおいしい」と聞いたことがあります。比較的湿度が高いことが関係しているのかも知れません。
根津 健雄
葉へのいもち病を「葉いもち」といいます。穂のすぐ下の茎の部分に感染すると「穂首いもち」、穂に感染すると「穂いもち」です。写真の右側の穂が「薄...
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梅干しづくりに欠かせないシソの葉です。葉っぱの充実した良いシソが買えました。我が家の梅干しの特徴は、色鮮やかで塩味十分。着色料は使いませんが...
十日町市と津南町を併せて、十日町地域とか中魚沼地域などと言います(中魚沼地域という言い方は主にJA関係で使うことが多いです。ちなみに、魚沼に...
今日は天気が良く、小屋の9回目の雪下ろしをしました。足を大きく開くと、ハシゴを使わずに屋根に登ることができます。写真は屋根に積もった雪の表面...
今年は稲にとって厳しい年となっています。 梅雨が明けた後、暑すぎる夏となりました。 その後、梅雨に逆戻りしたような天気が続いて...
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