塩水選で育苗はじめ

　寒い日でした。いよいよ育苗作業を始めました。写真は塩水選の様子です。塩水のなかに種籾を入れ、浮いてきた比重の軽い籾を取り除きます。実入りが不十分だったり、病気にかかった籾は軽い傾向があるので、充実した籾を選ぶためには必要な行程です。今日は、塩水選のほか、温湯消毒（６０℃のお湯に浸ける）も行い、その後、水に浸しています。夕方から雨が降ったので、濡れながらの作業となりました。