生産者ブログ
2008/4/1 上野晃
４月１日種モミ、芽だし作業、浸種（水浸け）をいつもより永めに浸けたから約１２時間位ではとむねに成りました。
上野 晃
6月2日今年は、合鴨だけでなく、ま鴨も入れました。
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美味しいお米には澄んだ水が欠かせません。田んぼへの水の通り道を良くするために掃除中。地味な作業ですがとても重要です。
お米の種を塩水に漬けて選別してます。良い種だけを慎重に選んでおります。
田植え体験会のお昼休み、皆様に我が家で収穫されたコシヒカリおにぎりと鴨汁を振舞いました。このような消費者の方々と接する機会を今後もどんどん増...
月９日田んぼに行くと冬水の田んぼが微生物が赤く染まっていました。白鳥も帰る準備をしているかのように動き回っているようです。
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４月１日種モミ、芽だし作業、浸種（水浸け）をいつもより永めに浸けたから約１２時間位ではとむねに成りました。
