生産者ブログ
2008/11/16 上野晃
11月14日15日玉ねぎとにんにくを植えました。新潟は晩秋になると、なかなか晴天に恵まれません、晴れる日を目指して玉ねぎ5000株とにんにく4000球を夫婦で、晩秋の穏やかな晴天の中作業を進めました。
上野 晃
去年、雑草の種がかなり多く落ちたので米ぬかを撒いて雑草が出ないよう予防します。分量が微妙なので全て手作業で撒く為、とても大変な作業です。
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15日間水に漬けて発芽した種を18列均等に並べて種まき作業を開始です。
エコネット豊栄で天ぷら油をDBLに変えて農業用の燃料にしています。天ぷら油の燃料を入れると排気ガスの匂い天ぷらの揚げた匂いです。
有機栽培や無農薬栽培の農家が集まっての勉強会です。有機や無農薬の農家はとても少ないので技術の向上や皆様の理解を得るために月に数回集まります。
1月8日田んぼに約1000羽のオオヒシクイが飛来、福島潟の名物で新潟市の北区周辺で見られます。
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