夫婦で米粉の教室に行きました。

2月27日米粉の料理教室が開催されました。米粉は、粒子の細かさや、形状、グルテンなどの使いからで色々な料理に使います。当日は米粉を使ったミルクシチューと小豆と米粉を使った和菓子を作りました。またケーキとパンを試食しましたがとても美味しく腹持ちもよく、感心しました。妻も米粉の力に感心しています。