生産者ブログ
2007/12/9 上野晃
地元の方々を招いて餅つきを実施しました。昔ながらの臼と杵で行う餅つきは風情があって良いですね。もちろん味も最高でした。
上野 晃
合鴨もずいぶん鴨の形に成長しました。合鴨はイネ科の雑草は食べないので合鴨農法が成立するのです。合鴨の食べない雑草は全て手作業で取らないといけ...
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5月12日一週間前ビュー福島潟と宮尾農園、上野農場で蛍プロジェクトでこの地区に生存した蛍の幼虫を田んぼの江に放しました。これからの環境を考え...
ペレット形成機乾ペレ君で出来た米糠と屑大豆を見ました。来年からの我が家の肥料を作るマシンとして購入したいと思います
今代司(酒蔵)で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して3週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし...
除草剤を使用していないため、収穫前のこの時期は雑草取りに追われます。除草機での草取りが主なのですが、場所によっては手取りで雑草をしないといけ...
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