生産者ブログ
2007/12/9 上野晃
地元の方々を招いて餅つきを実施しました。昔ながらの臼と杵で行う餅つきは風情があって良いですね。もちろん味も最高でした。
上野 晃
毎年恒例となった稲刈り体験会を開催しました。今日は気持ちの良い秋晴れ、汗ばむくらいの陽気でしたが秋風が気持ちが良く、たくさんの方々にご参加い...
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2月27日米粉の料理教室が開催されました。米粉は、粒子の細かさや、形状、グルテンなどの使いからで色々な料理に使います。当日は米粉を使ったミル...
4月2日苗箱に床土を入れる、作業です。奥さんと娘、友達、私で半日かかって650枚(有機栽培用)詰めました。
7月20日有機認証の実地検査が行われました、2日位かけて書類の整理や点検し検査が終わりラックリしました。7月27日、28日二日間にわたり夏期...
田んぼには小さな生き物がたくさんおり、様々な鳥たちの餌場となります。農薬や化学肥料を使った田んぼでは見られない光景だと思います。
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