侵種作業

３月１０日種もみの侵種作業（種もに十分水をすわせる作業）これから３０日間種もみを水付します。この時の水の温度や水中の酸素を調整します。かなりスパルタにすることによって天候や病気に順応するようにします。水温を下げるのに雪を入れて水温を下げます。