生産者ブログ
2012/5/18 上野晃
5月17日代かきをしていると、田んぼの水面に曇り空から出てきた太陽が写りとても神秘で綺麗でした。農と言う仕事は自然の美しさにで合う事が有り、これからも次世代に残して行きたいと思います。
上野 晃
2月16日 種もみの選別、今日の新潟は寒い、去年の有機圃場3の圃場からの採取した種もみの選別をしました。今種もみを自家採集する農家は少なくな...
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5月10日 田んぼを耕しました。また明日から雨だ急げ、耕し方は、早く大きく土を耕します、土の中に酸素を入れるようにします。
4月6日嵐の前の良い天気田んぼや排水路などに落ちている空き缶やペットボトルなどのゴミひろいをしました。空き缶の中にビールやさけ、中ハイのかん...
3月17日丸の内朝大学の皆さん17名が味噌仕込みと看板立 て種もみの選別をしました。味噌は発酵食品の王様、大豆と糀でじっくり発酵させ、来年に...
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