生産者ブログ
2007/8/15 上野晃
念願の穂がやっと出ました。日々の作業を行いながら、やっとここまで来たんだなと改めて思います。
上野 晃
家の田んぼは、来年に迎い冬季たん水をはじめました。冬水を溜める事により微生物や田んぼの生き物を多くして行きます。また微生物の力で土をとろとろ...
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いよいよ田植えを始めます。秋の収穫が無事に迎えられるよう祈りつつ作業を行っております。
刈り取った稲をはさがけし、自然乾燥させる天日干し作業です。新潟こだわり市場さんのお米も天日干しのお米です。太陽の恵みを受け、米粒に養分が蓄積...
米ぬかを撒いて糸ミミズなどの微生物が豊富になった田んぼを、丹念に耕し水を入れて平らにならしていきます。
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