生産者ブログ
2009/5/18 大地
土をトロトロになるまで掻き回し、田植えができるように圃場を平らにする「代かき作業」を始めました。水が均等にいきわたるように誤差なく平らにするのが理想なのですが、何年やってもなかなか上手くなりません。作業を終えると「来年こそはもっと平らに」と思うのですが・・・
(有)大地（樋口還生）
雪解けが遅れましたが、自社畑のアスパラガスも少し顔をのぞかせています。今は収穫に間に合わせようと肥料散布などの管理をしています。
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津南町、標高約500メートルにある畑に隣接の桜は今が満開で縲怩ｷ^_^
雪下人参の畑の除雪をはじめました。初めにバックフォーを使って除雪します。まだ積雪が2メートル50センチほどあります。例年よりも1メートル前後...
イナわらの腐熟を早めるために耕転作業をしました。
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
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土をトロトロになるまで掻き回し、田植えができるように圃場を平らにする「代かき作業」を始めました。水が均等にいきわたるように誤差なく平らにするのが理想なのですが、何年やってもなかなか上手くなりません。作業を終えると「来年こそはもっと平らに」と思うのですが・・・
