生産者ブログ
2009/10/6 大地
ただいま適正な水分に乾燥しゴミや籾殻を取り除く調整中です。（画像は機械を使い米をふるいにかけているところです）
(有)大地（樋口還生）
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
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