生産者ブログ
2007/1/30 大地
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
(有)大地（樋口還生）
雪下人参の除雪と同時進行でコシヒカリの育苗場を除雪しました。
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田ぶち〔田んぼの耕運〕、 最盛期です！
ただいま出穂の時期となっています。長雨の影響で稲丈もやや高め、大きな台風が来ないと良いのですが。
田んぼの代掻きが終わりました。今年の田んぼはいつもと違います。糸ミミズがたくさんいます・・・。土壌のPHを6.5位に設定して施肥した効果か、...
雪下人参の洗浄・選別作業もピークを過ぎ終盤になっています。今シーズンの雪下人参の味を楽しめるのもあと少しとなってきました。
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この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
