生産者ブログ
2007/1/30 大地
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
(有)大地（樋口還生）
来年春に収穫予定の人参も降雪でようやく 雪下人参になってました。
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おかげさまで、今年最後の出荷が終わりました。私は昨年末から、けがや病気が続いて体調がよければもっと美味しいお米が作れたのではとの思いも正直あ...
昨年は4メートルを越える大雪に見舞われました。今年は昨年とは比べ物にならない小雪で、雪の割れ目からは土が見えています。
いよいよ、稲刈り直前です。晴れたら稲刈りです！
実入りも、だいぶ進んで来ました。稲刈りまで、もう少しです^_^
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この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
