生産者ブログ
2013/3/26 大地
雪下人参収穫の為、畑の除雪をしています。 積雪、約2メートル50センチ。 20馬力の除雪機で少しずつ除雪しています・・・。 ようやく土が見えてきました！
(有)大地（樋口還生）
ようやくにんじんの畑にも雪がつもり、雪下にんじんとなりました。週間天気予報によると、しばらく雪が続きそうです。スキー場や、来年の水不足の事も...
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まずは芽出しです。種まきをした苗箱を加温機に入れ発芽させました。
2縲鰀3本で田植えした稲も、20縲鰀25本程度に増え、最高分けつ期を向かえています。柔らかかった稲の茎、葉も硬くなってきて体の中で、稲穂を作...
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
こちら中魚沼でも、連日、猛暑です。雨もここ20日ほど降っていません・・・。田んぼにも水を絶やさぬようにしています。
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雪下人参収穫の為、畑の除雪をしています。 積雪、約2メートル50センチ。 20馬力の除雪機で少しずつ除雪しています・・・。 ようやく土が見えてきました！ 
