生産者ブログ
2008/10/4 大地
少しだけ精米して自宅で試食してみました。シンプルにたまご御飯で・・・手前味噌ですけど美味しかった縲怐B
(有)大地（樋口還生）
いよいよ昨日から稲刈りをはじめました。秋の好天にも恵まれて良いお米が採れたと思います。これから乾燥・調整・品質検査をしてから皆様へお届けとな...
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枝豆の栽培研修中です。なるほど、色々勉強になります^_^
来週は田植えの予定なので、田植えができるように 田んぼの土をトロトロにする代かき作業を やっています。
稲刈りの終わった田んぼの土から調べて、過不足のあるミネラルや養分を割出しています。
稲刈りの終わったお米から、保存に適した水分量まで乾燥し、モミ殻を取ってから袋詰めしていきます。玄米も艶々で、いかにも新米！とてもおいしそうで...
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