生産者ブログ
2013/10/3 大地
稲刈りの終わったお米から、保存に適した水分量まで乾燥し、モミ殻を取ってから袋詰めしていきます。玄米も艶々で、いかにも新米!とてもおいしそうでした。
(有)大地(樋口還生)
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
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収穫後の等級検査が終わりました。おかげ様で今年も良品質に恵まれ、全量が一等米になりました。
降雪の時期となり、本年の畑作業も終了です。来春、収穫予定の雪下にんじん畑に目印のパイプ棒(積雪で畑の位置がわからなくなるため)を立てました。...
連日、早朝の茶豆収穫作業に励んでいます。今朝は満天の星空の下で行ないました^_^
つやつや、ピカピカでとても美味しかったです。今年も無事に収穫出来たことに感謝して、いただきました。
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