生産者ブログ
2015/2/20 大地
試作で作った雪下ネギを掘り起こしてみました。2メートル75センチの積雪を掘り起こし、ようやくネギまでたどり着きました。焼きネギで食べたら 甘みがあってとても美味しかったです。
(有)大地(樋口還生)
畑ではアスパラガスの収穫が真っ最中です。太くて美味しそうなのが伸びています。
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一昨日、昨日と降り続いた大雪でまたまた作業所の雪下ろしです。二階の屋根に積雪でハシゴを使用しなくても、上がれる様になりました。今年は豪雪です...
収穫後の等級検査が終わりました。おかげ様で今年も良品質に恵まれ、全量が一等米になりました。
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田んぼには、まだ積雪がありますがコシヒカリの種まき始めました。
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