生産者ブログ
2014/3/15 大地
弊社の雪室庫内に雪入れ作業をしています。もちろん雪量は減りますが例年、今年冬の降雪までは庫内の雪は残ります。併設の動力エネルギーを使用しない雪室冷蔵庫はエコ冷蔵庫です。
(有)大地(樋口還生)
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
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