生産者ブログ
2014/3/18 大地
いよいよ雪下人参の収穫が始まります。まだ収穫出来る面積が少ない為、お客様のお手元にお届け出来るのは、もう少し先になると思います…。申し訳ありませんが、今しばらくお待ちください。試食しましたが、雪の下でとても美味しくなっていました。農産部 樋口
(有)大地(樋口還生)
稲穂がでました。収穫まで大きな台風が来ないことを願ってます。
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端には少し雪が残っていますが、ようやく、雪消えとなりました。晴天が続いてくれれば来月には作業ができそうです。
先日、降り積もった雪は標高約500メートルのアスパラ畑でも、ほとんど消えました。今日は久しぶりの晴天の中、残っていたアスパラの茎刈取り作業を...
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
年末ですので感謝を込めて精米器の大掃除をしました。精米器の要、精米ロールと金網も新品へ交換。このセットで4万円もする高価な物ですがぬか切れが...
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