生産者ブログ
2009/5/28 笑顔の里
収穫したばかりの「赤みずな」です。水々しい茎はそのままでも美味しく食べられそうなほど・・・。もちろんそのまま食べることもできますが、ちょっと苦いのでオススメしません(^^ゞ
笑顔の里
森の中で見つけた時は、思わずヤッタァ―！と叫びたいです。まだ沢山出ているようですが、もうすぐ白く雪化粧しますのでそれまでの楽しみです。
記事を読む
今年はまだまだ暑い日が続きますが、道端のススキは秋の訪れを告げています。秋と言えば秋茄子！嫁に食わせるなと言われていますが、変な形の茄子が入...
雪消えが待ち遠しい毎日です。私達「笑顔の里」では山菜の採れる頃にを計画しています。高齢者の方に山菜を採って頂きそれを販売したり、地元の方に踊...
日差しは春(^-^)v「笑顔の里」では山菜まつりを５月２日３日に開催します。地域で採れる山菜を販売します。山菜蕎麦や山菜餃子・山菜春巻・たこ...
雪消えの遅い所はまだ色んな山菜が沢山採れますが、今はわらび、根曲竹の子、蕗が採れています。これから赤ミズナ(うわばみ草)です。シャキッとして...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
収穫したばかりの「赤みずな」です。水々しい茎はそのままでも美味しく食べられそうなほど・・・。もちろんそのまま食べることもできますが、ちょっと苦いのでオススメしません(^^ゞ
