生産者ブログ
2010/5/31 笑顔の里
あんにんごの木はツボミも実もいただきます。独特の香りはツボミで塩漬けに
笑顔の里
新潟から「笑顔の里」にを食べに訪ねて来た人が聞いたのですが、地元では当たり前の事が不思議な光景に思ったのでしょう。雪を早く消す為に重機でお越...
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山間の雪が解け、大地の表面が顔を出すと見られる光景です。フキノトウの芽はかわいらしく、どこか懐かしさを感じさせる山菜の代名詞といえますね。
野山にはまだ残雪！桜が咲いて、ブナは新芽を緑に装い他所では見れない景色の中で、笑顔の里の第五回「山菜まつり」が終了しました。これから山菜が沢...
東日本大震災で被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。笑顔の里では例年通り「山菜まつり」を行います。春たけなわ当地区はまだ雪が沢山残っ...
七日からアツアツのたこ焼きを作って販売中(^-^)v子供達が一番喜んでいます。本場でたこ焼きを作っていた人が焼いていますので、味は抜群です！
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