生産者ブログ
2011/5/29 2024/7/12 白井英一
昨日お話したハマナスの花です、赤くて綺麗な花ですよね。でもこのハマナス薔薇科だけにトゲだらけで家庭に植えるには向かないようです。数年前の夏、マリンピア(水族館)近くでこのハマナスの実を採っている人が居たので、「何に使うんですか?」と尋ねてみたことがありました。なんとジャムにするとの事、家に帰って早速ネットで調べ私も作ってみました。又今年も作ってみようかな縲怐B
昨日の山は一日中小雨が降り続きました。いつものお気に入りの渓に入ったのですが、本流は雨の影響で増水し釣りになりません。そこで支流の小さな沢に...
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いつものお気に入りの渓にイワナを釣りに行って来ました。山ちゃんと二人で雨の中、一日たっぶり綺麗な源流を堪能しました。ここのイワナの尾ビレは激...
今夜はヤマニンジンのゴマ和えを作ってみました。セリに似た風味で美味しくいただきました。
ハリギリをバターで炒めてクルミ和えにしてみました。味付けはシンプルに塩のみです。う縲怩A苦いけど美味しい!
昨日の写真のヤマソテツを見つけた雪渓です。この時期になると雪渓も不安定になり所々薄くなっていて注意が必要です。誤って落ちてしまうと下は岩や冷...
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