生産者ブログ
2011/4/30 2024/7/12 白井英一
ハリギリをバターで炒めてクルミ和えにしてみました。味付けはシンプルに塩のみです。う縲怩A苦いけど美味しい!
山菜採り等で山に入っていると、様々な動物や生き物等に出会います。写真はモリアオガエルです。このモリアオガエル、卵をなんと木の枝に生み付けます...
記事を読む
山奥に進むには、いくつかの谷(沢)を超えて行かねばなりませんが、写真のように大きな雪の塊があったり、時には谷全体がまだ雪に埋まっています。そ...
この頃、沢沿い等で良く目に付くのがこの花です。ヤマボウシの花なのですが、庭木や街路樹としても良く使われていますよね。この実も果実酒として利用...
昨夜は知人から筍を頂いたので筍ご飯でした。他にもフキやコシアブラの炒め物、生姜の醤油漬等山菜類が並びました。最近ヘルシーなメニューばかりなの...
近くの洋ラン園で見つけたシンビジュームです。綺麗なワインレッドの花ですよね。名前をフォアゴットンフルーツと言います。このフォアゴットンフルー...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト