生産者ブログ
2011/6/18 2024/7/12 白井英一
この時期山でよく見かける植物で、葉の上が白くなっていてよく目立つものがあります。これは実を漬物にするあのマタタビの葉です。葉が出た当初は緑色で花の季節だけ葉の表面が白くなり、その後又緑色に戻るそうです。なのでこの季節にマタタビの生えている場所を覚えておくと、秋に実を収穫できますよね。この葉の上が白くなるのは昆虫誘導の役目があるという説が主流のようですが、自然界には不思議で興味深い事が多いですよね。
近くの里山(角田山)の麓の道路脇で、ハリギリを見つけました。この山菜は未だあまりメジャーではありませんが、ウドやタラ等と同じウコギ科の植物で...
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釣りに入った小さな沢で葉ワサビの群生を見つけました。花は終わっていましたが少し頂いて来ました。この葉ワサビの醤油浸けは私の大好物の一つです。...
温身平の登山道の始点です。砂防堰堤はここの景観には合いませんが、堰堤から心地よい冷たい風が吹いて来ます。マイナスイオンをたっぷり浴び、10分...
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