生産者ブログ
2011/6/17 2024/7/12 白井英一
この季節になるとそろそろ山菜のピークも終わりです。山の次はそうやっぱり海ですね。ここは我が家から車で10分程の海岸沿いにある公園です。今日の夕方ウィンドサーファーが一人気持ち良さそうに海の上を滑っていました。
この写真は昨日のお話のNさんと、三年前の秋にマイタケ採りで山奥で遇った時の物です。昨日の写真の物は春用、これは秋用だそうで、秋用の方が刃を長...
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この時期の山奥は、雪代(雪解け水)が入り始めるととたんに濁って水かさも増してきます。対岸に渡るのもかなり注意が必要なのですが、バランスを崩す...
雨のブナ林も良いものです。木々の緑がとても瑞々しく感じられます。
いよいよ山ウドの季節がやって来ました。数ある山菜の中でも私が一番好きなのが実は山ウドです。芽はテンプラ、根元の部分は生で味噌を付けて、皮はキ...
今日の午後から飯豊川(加治川上流)へ行って来ました。今日の目的は、明日釣り仲間と一緒にイワナ釣りに入るのでその下見と山菜採りです。コシアブラ...
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