生産者ブログ
2011/6/17 2024/7/12 白井英一
この季節になるとそろそろ山菜のピークも終わりです。山の次はそうやっぱり海ですね。ここは我が家から車で10分程の海岸沿いにある公園です。今日の夕方ウィンドサーファーが一人気持ち良さそうに海の上を滑っていました。
一昨日の土曜日に同じ釣りの会のメンバーの山ちゃんと二人でイワナ釣りに行って来ました。山ちゃんは「新潟こだわり市場」さんに山菜を出荷させていた...
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この時期の渓流は、清冽な雪解け水でとても冷たく、長くは浸かってはいられません。午前10時位になると少しずつ濁りが入り、水かさも増してきます。...
エゴの花が一面に絨毯のように敷き詰められた場所を見つけました。帰宅してお風呂に浮かべてみました。高貴な香り漂うアロマバスになりました。う縲怩...
青コゴミと赤コゴミをミックスして胡麻和えにしてみました。滑らかな舌ざわりの赤、少し歯ごたえのある青がほどよく 混じり合い、なかなか乙な美味し...
今日の午後から飯豊川(加治川上流)へ行って来ました。今日の目的は、明日釣り仲間と一緒にイワナ釣りに入るのでその下見と山菜採りです。コシアブラ...
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