生産者ブログ
2011/4/10 2024/7/12 白井英一
かたくりは鮮やかなピンク色の花が特徴で、一見食べられるのか不安に思う方もいると思いますがちゃんと食べられる山菜です。酢の物や和え物にすると、とても美味しいですよ。
本日発送分のタラノメは、まさににビッグサイズをお送りさせていただきました。写真のとおり携帯電話より大きい位のボリュームです。又、本日発送分の...
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昨日は天候にも恵まれ、山菜採りとイワナ釣りを満喫できました。写真手前がＫさん（渓流水泳の達人）、奥が山ちゃん（山の番長）です。求刑タイムの一...
先日山でニホンカモシカに出会いました。カメラを向けても3分程じっと動かないでいてくれたのでラッキーでした。山で出会う動物としては、他にウサギ...
今年はワカメの成長が遅かったようです。一週間から十日程例年より遅れたようで、写真のメカブ（ワカメの胞子嚢）もあまり大きいものが採れません。今...
最近暑くなって来ましたね。新潟はまだ梅雨入りしていないようですが、もうそろそろですね。この季節のブナ林はとても綺麗です。特に雨が降った翌日な...
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かたくりは鮮やかなピンク色の花が特徴で、一見食べられるのか不安に思う方もいると思いますがちゃんと食べられる山菜です。酢の物や和え物にすると、とても美味しいですよ。
