生産者ブログ
2011/4/10 2024/7/12 白井英一
かたくりは鮮やかなピンク色の花が特徴で、一見食べられるのか不安に思う方もいると思いますがちゃんと食べられる山菜です。酢の物や和え物にすると、とても美味しいですよ。
ヤマニンジンが出始めました。私はこの爽やかな香りが大好きです。又しても今夜はこれで一杯です（笑)
記事を読む
いつものお気に入りの渓にイワナを釣りに行って来ました。山ちゃんと二人で雨の中、一日たっぶり綺麗な源流を堪能しました。ここのイワナの尾ビレは激...
子供の日の今日、小５の次男とにタラノメを採りに行きました。そろそろ最盛期を迎えます。
昨日は天候にも恵まれ、山菜採りとイワナ釣りを満喫できました。写真手前がＫさん（渓流水泳の達人）、奥が山ちゃん（山の番長）です。求刑タイムの一...
昨夜は知人から筍を頂いたので筍ご飯でした。他にもフキやコシアブラの炒め物、生姜の醤油漬等山菜類が並びました。最近ヘルシーなメニューばかりなの...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
かたくりは鮮やかなピンク色の花が特徴で、一見食べられるのか不安に思う方もいると思いますがちゃんと食べられる山菜です。酢の物や和え物にすると、とても美味しいですよ。
