生産者ブログ
2011/6/10 中沢健一
祭ばやしの授粉作業が今日から始まりました。画像の左がオシベ、右がメシベです。今日咲いたメシベに今日咲いたオシベの花粉を付けて行くんですよ。この作業は午前中の早い時間に終わらせないといけないので時間との戦いなんです。丁寧に急げ!と自分に言い聞かせながら。
中沢 健一
重さ別に分けたすいかを一つ一つ丁寧に拭きながら玉の状態を見ていくんです。箱詰めする前のとても重要な作業になります。きれいに拭いてあげると本当...
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祭ばやしの収穫も終え、今日から富士光の収穫を始めました。朝の薄暗い時から収穫し、今日は朝から雨で涼しかったですが、晴れてる日はスイカが熱くな...
私たちが住む旧大和町には越後ワインという会社があり、ワイン用ぶどうの生産も盛んです。ぶどうが徐々に色付き出し、その畑の前を通るたびにおいしそ...
こちらひとりじめも元気いっぱいおいしくなるために順調に育っています。今後はちょうど良い天気を期待してます!
今年も最初の仕事はこれでした!先日の強風ではがされてしまったビニールの直しです。今年はどんな気候になるんでしょうか!どうかお手柔らかに! ...
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