生産者ブログ
2011/6/11 山田栄
煮詰めたよもぎを天日で乾燥させています。 煮詰めて乾燥させたので真っ黒でひじきのような色になっています。 くっつかないように、ときどきこうしてひっくり返しています。 天気のいい日が続いて、早くよもぎが乾燥出来るといいなあと思います。
山田 栄
使うヨモギは自分で取ります。地元にあるヨモギを自分で取り、使用しています。
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少し遅くなりましたが、珍しい白い桐の写真送ります。我が家の近くにあります。よくわかりますか?
ジャムで使いたいのでレモンの鉢植えを買ってきました。 レモンが上手く出来るといいのですが。
自家栽培されたモチ米の最高級品種「こがねもち」を100%使用、包んでいる笹も地元の山から採取した天然笹を使用しています。相性の良い「きなこ」...
綿の花が咲きました。赤と白がありました。どんな綿ができるか楽しみです
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