生産者ブログ
2011/6/11 山田栄
煮詰めたよもぎを天日で乾燥させています。 煮詰めて乾燥させたので真っ黒でひじきのような色になっています。 くっつかないように、ときどきこうしてひっくり返しています。 天気のいい日が続いて、早くよもぎが乾燥出来るといいなあと思います。
山田 栄
1日で作れる笹だんごの数は決して多くありませんが、丹精込めてどなたにも安心して食べてもらえるような商品を作っています。
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少し前の写真ですが、赤い花びらの珍しいふきのとうが枯木又にありました。
来年収穫するために刈り取り作業をしています。こちら十日町の枯木又地区ではもうすぐ雪が降りそうです。冬前の作業で今はとても忙しいです。
少し遅くなりましたが、珍しい白い桐の写真送ります。我が家の近くにあります。よくわかりますか?
新潟県十日町市枯木又の山田栄と申します。妻の幸子と共に、手作りで安心安全な笹だんごやあんぼ等を山間の集落からお届けいたします。
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